四合院：老何逆袭，娶娇妻陈雪茹 30、往事

“何师傅，你这厨艺简直太绝了，我从来没有吃过这么好吃的四喜丸子，陈秘书请你来我家做菜，真是请得太对了。”

“真希望以后能够经常吃到你做的菜。”

娄氏在吃完何定国做的四喜丸子。

顿时赞不绝口。

“是啊，真是太好吃了，比我以前吃过的任何菜都要好吃。”

娄晓娥在一旁。

她用筷子夹了一个四喜丸子。

吃了一口。

顿时被烫着了嘴。

看到她这副馋嘴猫的样子。

何定国有些哭笑不得。

一旁的娄氏见状，顿时没好气道，“娥子，你瞧瞧你这馋嘴的样子，让何师傅见了，得笑话了不是。”

“妈，这也不怪我啊，谁让何师傅的菜做的那么好吃呢。”

娄晓娥眨巴眨巴眼睛。

“娄夫人，如果你喜欢我做的菜，以后只要我有时间，我就过来给你们做，只要你们不嫌弃就行。”

这娄晓娥还真是个活泼的性子。

只是可惜了原著中，她最后嫁给了许大茂那不会下蛋的公鸭。

扫了他一眼，何定国对娄氏笑道。

现在公私合营还没有开始。

娄振华一人掌握红星轧钢厂正是如日中天的时刻。

他不介意多条人脉。

娄氏连连点头。

对何定国这为人处世非常赞赏。

“我怎么会嫌弃呢，就何师傅您这样的丰泽园大厨我们请还请不来，怎么会嫌弃你呢？你做的菜这么好吃，我相信振华也肯定很喜欢。”

跟娄夫人聊了一会。

这会蒸笼里的草菇蒸鸡也做出来了。

很快，何定国便将草菇蒸鸡，红烧鲍鱼以及柴把鸭子还有珍珠汤都装盘上碗。

单是闻着那浓郁的香味。

就连何定国自己，也是被馋得不行。

吞了一下口水，何定国心中暗道，“穿越一世后，自己不仅记忆力得到了提升，还有在喝了古玉空间井水之后身体得到了强化，就连这厨艺结合前世顶级大厨水平的刀工，在厨艺方面，也是变得更牛了。”

“就单凭这种厨艺，哪怕我没有古玉空间，凭借着前世的记忆，想必也可以在这个时代混的如鱼得水。”

现在的厨艺。

何定国很有信心已经是顶级大厨的水平。

如果他真想去丰泽园上班，估计他现在的水平绝对可以跟大厨张建国一争高低。

甚至在刀工以及其他西方料理方面。

超越对方也不是不可能。

这就是他的底气。

不过他并不需要去丰泽园做什么厨子。

有古玉空间以及目前的厨艺。

在四九城结识更多人脉，为以后发展做谋划。

这才是最重要的。

“夫人，厂长他们已经落座了，准备吃午饭。”

陈秘书从外面走了进来。

通知吃午饭了。

“没问题，你我一人各端两盘菜，给他们端上桌，正好也让他们尝尝何师傅的厨艺。”

娄夫人笑道。

说着便跟陈秘书两人将菜端了出去，然后上桌。

而何定国原本是做完四个菜的。

不过在考虑到没有素菜。

他又做了一个开水白菜。

“何大哥，没想到你就连做一个白菜也能做出这么美味，这是怎么做到的？”

娄晓娥原本称呼何定国为何师傅。

但是她这会已经被何定国的厨艺给征服了。

看向何定国的眼神带着崇拜之色。

直接叫何大哥。

何定国没感觉任何不适。

他觉得娄晓娥这样称呼自己，反而觉得更加亲切。

“这开水白菜的做法其实也讲究门道，首先要将白菜掰开洗干净，长的从中间切段，姜去皮切丝，葱切葱花，枸杞、虾米洗干净；姜丝和水同时下锅烧开，水开后，先把菜梗放进去煮软，下少许花生油，再把菜叶放进去煮熟；最后倒入枸杞跟虾米，中火煮一会，勺起来，下入少许盐跟葱花，搅拌均匀即可食用。”

“这个过程中，其实最考验厨师技术水平的就是高汤还有温度的把控，倘若任何一个环节出错，那么这效果就大打折扣了。”

“没想到这一个简单的做菜竟然这么多知识，何大哥你可真是厉害，讲的可比我在学校里学到的还要多呢。”

娄晓娥笑道。

她感觉何定国教的东西，可比她之前在学校学习到的多了。

“最近报纸上有政策说这个月要开始重新高考，娄小姐有没有想法参加高考？我正准备报考。”

当一个厨子。

那么自己前世985的那些知识就无法彻底得到应用。

何定国想高考。

从改变自己的出身开始。

这年头，成为一个高知识份子是不一样的。

就像易中海还有刘海中他们，在轧钢厂只能当钳工。

但有知识，那么就可能晋升做工程师，这是需要攻读大学才行的。

而工程师在这个百废待兴的年代意味着什么。

这个自然不用多说。

“啥？何大哥你想高考？”

娄晓娥有些愕然。

显然，她感觉何定国三十多岁了，竟然要读大学。

她有些惊讶了。

“我看过不少书，以前也在私塾上过学，现在不是国家改革开放了吗，政策说要高考，我目前有一些积蓄，我儿子何雨柱也在丰泽园那边做厨子了，所以...”

何定国笑道。

娄晓娥有些佩服。

竖起一根大拇指。

“以前在书上看过范进中举，其实任何时候读书都不晚，何大哥，你真是一个有远见的人，感觉对你很佩服。”

被娄晓娥这妮子一阵夸奖。

何定国哈哈一笑。

心情也是难免不错。

这会，客厅中。

娄振华跟三位朋友在客厅中吃饭。

果然不出所料。

在品尝了何定国做的四喜丸子还有草菇蒸鸡以及其他几个菜之后。

娄振华是赞不绝口。

“嗯，这四喜丸子真是绝了啊，色泽金黄，鲜咸酥嫩，芡汁清亮，不愧是丰泽园的大厨，这何师傅的厨艺这才几天没见，没想到这厨艺竟然这么厉害了，光闻着味道，我就食指大动啊。”

娄夫人笑道，“可不是，之前振华你一直夸赞何师傅的厨艺了得，我还有些不信，今天看来，我们可是请对人了，大家赶紧尝尝这些菜味道如何吧。”

“对对对，齐老，李老，严主任，你们赶紧尝尝这菜，别客气。”

娄振华回过神来。

赶忙招呼自己的三位朋友。

这三位朋友，其中名为齐老的是一个穿着黑色长衫，戴着老花镜，额头有些谢顶，留着山羊胡子的老者。

他年纪已经八十八岁了。

但看起来，整个人的气色却显得格外硬朗。

另外被称为李老的是一个穿着白色长衫，穿着黑色长裤，面容清瘦的老者。

他年纪同样也是差不多八十多岁。

但颧骨突起。

整个人坐在那里。

却给人一种威严十足的气势。

最后一人是一名穿着军服的中年男子。

那一双虎目中光芒灼人。

这是是严主任，目前负责正阳门军管会那边的一些事务。

在娄振华招呼几人吃饭的时候。

这会被菜香味给勾起馋虫的齐老三人。

也没废话，拿起筷子就夹菜。

“嗯，这四喜丸子当真美味，这还是我第一次吃到这么好吃的四喜丸子。”

“这草菇蒸鸡的味道也不错，肉质清脆、鲜嫩，有浓郁的清香，与雏母鸡同蒸，草菇之香尽入鸡内，与鸡的鲜味相融合，使制成之菜鲜美异常，当真是绝了啊。”

“确实，还有这红烧鲍鱼，竟然做出来保留了鲍鱼的鲜美，又同时让我感觉有种糯香味，这种厨艺水平，究竟是怎么做到的？我走南闯北这些年，可从来没有吃过这种美味。”

随着吃菜。

当品尝了草菇蒸鸡，红烧鲍鱼以及柴把鸭子，还有喝了几口珍珠汤。

齐老跟李老以及严主任他们直接就停不下来了。

大快朵颐了起来。

越吃，便感觉越美味。

只是不到片刻的功夫，原本饭桌上的几个菜，便被几人风卷残云般给扫荡得差不多。

“老娄，你倒是给我们留一点四喜丸子啊，这都要被你一个人吃光了。”

看到四喜丸子眨眼就剩下一个。

齐老三人顿时有些没好气。

娄振华回过神来，他有些尴尬，“不好意思啊，刚吃这四喜丸子，我就情不自禁的想到了小时候我母亲给我做的甜点，这种味道，仿佛让我想到了那时候，所以忍不住之下，就多吃了。”

他有些感慨。

他虽然现在号称娄半城。

但是小时候家庭的条件却是非常穷苦。

他父亲是私塾的教师，母亲是农村来的。

由于家里穷，所以一直被街坊邻里看不起，家庭条件吃穿的，都不是很好。

但娄振华从来没有抱怨过家里。

无论那些人吃多么好吃的山珍海味，他都觉得，只要吃母亲做的甜点丸子。

就是这世界上最美味的菜色。

如今母亲去世了好多年了。

这乍一吃到四喜丸子。

往事的一些记忆便开始浮上心头。

顿时让他心中感慨。

听到娄振华这么说，齐老跟李老还有严主任他们也是各自感慨。

他们也是纷纷想到了自己的过去。

在曾经那个混乱的年代，有美好，也有不堪回首的回忆，更有峥嵘的岁月。

甚至有青春的懵懂与成年后的不易。

这些都似乎尘封了许久。

桌子上的酒没喝，饭桌上的菜。

却已经被几人扫荡一空。

人没醉，这感慨却颇多。

这会娄振华也是反应过来，看了一眼同样被李老几人扫荡一空的盘子。

几人顿时哈哈大笑起来。