退圈后我成了国宝级厨神穿书 第 194 章

四种小吃, 裴宴各准备了四五十份，糖葫芦因为做起来更简单，量也比较少, 所以准备得要更多些。

糖葫芦包上糯米纸, 羊排的骨头用锡纸包上, 整齐排列在木质盘子上。

芝麻糖饼用裁成方形的油纸包着，钵钵鸡则装在类似关东煮的纸杯里, 里面稍微浇了一点汤汁, 大概两三口，能尝个味道, 也不容易打翻弄脏礼服。

此刻, 浓郁的香味，顺着推车的移动飘散，最先钻进了离得最近的主持人笑星鼻子里。

带着孜然和辣椒香味的烤肉香，淡淡的，似乎是高汤一样的鲜美味道，还有夹杂在其中的甜蜜香味。

分明各不相同，混杂在一起却并不显得混乱，反倒让笑星忍不住深呼吸，想要进一步去感受这股子香味。

那香味诱人得要命，让他的口水不自觉分泌, 亏得他职业素养极高，才没有立刻扑上去。

饶是如此，依旧神情茫然地停顿了好几秒，才继续说下面的台词：“好的，各位，让我来看看谁为红毯做出了最多的牺牲, 我可得给他们多送一点。”

随着推车被推到灯光下、镜头前。

台下的观众，以及直播前的观众，也看看清了那些小吃的模样。

红彤彤裹着金黄糖衣的糖葫芦，堆叠在一起甚至还在滴油的烤羊排，金黄酥脆的芝麻糖饼，以及排列在一起，带着竹签的一杯杯不知道什么东西。

除去最后一样装在杯子里，内容看不大清楚，但前三样看上去都十分诱人。

观众们本来还都在思考，一会该怎样不失礼貌地推拒。

他们可不想因为吃了东西，导致小腹突出、上镜不好看。更不愿意因为吃了东西，增加去洗手间的次数。

然而此刻，闻到飘来的香味，大部分人的意志力都变得薄弱，下意识地咽了口口水。

学院为了这个热场还这是下了功夫，竟然找来这么诱人的小吃，这是非得让他们动嘴？

而那些曾见识过裴宴手艺的提名者们，压根眼睛都看直了。

他们中的不少，在午宴过后就打定主意，之后一定要飞去华国，光顾裴主厨的餐厅，甚至都开始查找南金玉官博，寻做功课。

因此，他们中的不少人都直接认出，那烤小羊排，压根就是南金玉的招牌菜之一！

而哪怕没做过功课的，也很容易察觉，这是华国菜，稍微一想，就知道绝对是裴主厨出手了。

提名者们这两天日思夜想，做梦都想着裴宴的手艺，现在压根顾不上什么上镜不上镜的，眼珠子直直地落在小推车上，豺狼虎豹似的。

笑星不知为何，忽然觉得身上一凉，晃了晃脑袋，带着推车走到台下座位前，拿起一杯钵钵鸡，走向最前排一味观众：“杰克，伙计，我注意到你刚才就在捂着自己的肚子。看在我们的老交情上，这第一份就给你了。”

随后又叫了两位观众的名字：“你们也来挑一份。”

坐在最前的观众，基本都是没有提名，但在好莱坞地位很高的大咖。

像杰克，就是个标准的a咖，跟笑星有些私交，也提前打好招呼。

杰克原本只是出于交情答应帮忙，然而现在却有些庆幸答应这件事。

他接过那杯钵钵鸡。

细长的一次性纸杯里，浅浅地装了一个底的汤汁。

鸡胸肉、香菇、莴苣、海带结四串串串浸泡了整整一夜，汤汁完美浸润其中，仅仅是拿在手里，已经能感受到红油扑鼻的香味。

杰克未曾见过这种吃法，但美食的诱惑力不分国界。

作为肉食动物，他下意识先拿起了一串鸡胸肉，在纸杯里甩了甩汤汁，用嘴凑着边沿将竹签上的肉撸下来。

那一刻，香辣又鲜美的汤汁，顺着他牙齿的缝隙流入口中。

杰克的第一个反应，是鲜。

裴宴稍作改动后，用上的是炖了一上午的鸡汤，里面的鸡肉都炖得酥软，鸡汤表面浮着一层油，浓郁鲜美。

随后，鸡肉落入口中。

鸡肉极嫩，包裹着香辣的红油，这红油是用三种不同种类的辣椒磨成粉后，进行调味，最后浇入深褐色的葱油制成的。葱油完美激发出了辣椒的香味，包裹着红油、吸满了汤汁的鸡肉，便更加美味。

杰克被这极致的美味冲击，脑袋都有些昏，甚至听不见笑星问他感想的话，只立刻看向剩下三串。

海带结爽脆，香菇柔嫩，莴苣是绵软的口感，全都是截然不同，又完全相似的美味。

短短十几秒，杰克就把一杯钵钵鸡吃了个干净，甚至连汤汁都仰头喝光了，被红油呛得直咳嗽，一边咳一边还意志坚定地询问：“我能再来一份么？”

他甚至忘记了这里是奥斯卡颁奖典礼直播，满脑子都是那钵钵鸡的香味。

在场的都是电影业相关人士，清楚辨认出杰克这问题不含半点演技，完全是真心实意。

他刚才恨不得把整个脑袋都塞进纸杯里，明眼人都能看出吃得有多香。

而另两个被笑星点名的艺人，也都忙着舔钵钵鸡竹签上的汤汁。

这下，压根不需要笑星挑挑拣拣。

他按照台词，刚开口说：“还有谁要？”

不少人纷纷举手：“伙计，给我一份。”

被最先挑走的，自然是刚才有人尝试过的钵钵鸡，而看上去很填肚子的芝麻糖饼，以及大块的羊排则很受那些不需要太过注重身材的观众欢迎。至于女士们，则大多对看上去精致可爱的糖葫芦很感兴趣。

其他人还都比较矜持。

提名者们混迹其中，主打一个“我全都要”，大多浑水摸鱼，摸了两三样回去。

还没尝到口的时候，大家伙还记得要维持形象，面带微笑，姿态优雅。结果一口下去，纷纷破功。

“老天爷，这个羊排也太酥脆了！”

“你们真该尝尝这个饼，真是非常的甜蜜美味！”

珍妮丝刚才眼疾手快，抢到了羊排和几串糖葫芦，而不远处的玛莲娜则抢到另外两样。

她们对视一眼，选择和解三十秒，互相交换了一半手里的小吃。

珍妮丝啃着糖葫芦，圣女果很常见，但里面夹上乌梅的做法她没见过。

一口咬下，脆脆的糖衣裂开，一口爆汁，酸酸甜甜的小番茄中，咸酸柔韧的乌梅干口感极其特别，增色不少。

另外一种同样红色的果实她没见过，不过依旧毫不犹豫地下口。

果实是绵软的口感，比小番茄要酸上不少，或许正因如此，外面包裹的糖衣也更加厚。酸而不涩的果实配上厚而不硬的糖衣，酸甜完美融合，珍妮丝从前并不爱甜食，但此刻，感觉自己快长出甜食脑袋。

玛莲娜把芝麻糖饼分了一半给她，从中间撕开的芝麻糖饼，露出层层叠叠，金黄酥脆的饼皮，里面浓郁的，还微烫的糖馅，正顺着裂口流淌出来。

珍妮丝连忙凑上去，吸溜了一口。

白糖融化后浓稠而甜蜜，包裹着香味十足的芝麻粉，哪怕还有些烫，她依旧大大地咬了几口。

珍妮丝这还不是第一次品尝到裴宴的手艺，其他人只有比她更夸张的。

一时间整个会场里都是拒绝的声音，吞咽的声音和大声夸赞的声音。

那些没能抢上的，现在只有吞咽口水的份，有人不死心问笑星：“嘿，还有剩的吗？”

笑星自己也叼着个芝麻糖饼，说真的，他也很想要再吃几份。

奈何小推车都空了，他来来回回走了几圈，忽然低下头，眼睛一亮：“这底下还有几份糖饼！”

这话一出，前排的观众还没动脚，坐在后面几排的一个女星就如离弦之箭一样窜出来，穿着高跟鞋灵活地越过一堆人，最后一个大跃步，从本来距离最后一块糖饼只有几厘米的某个前排观众面前，抢走了那块糖饼。

现场观众都看呆，而直播前的观众们更不用提。

这女星名叫娜塔莉，爱情电影出身，是a咖里寥寥无几的女星之一，这次和珍妮丝两人一样，拿到了奥斯卡最佳女配角提名。她虽说性格比较接地气，但也很少能看到如此大大咧咧的时候。

事实上，自从小推车出来，观众们就发现现场有些失控。

现场并非是以前其他颁奖仪式分小吃那种其乐融融互相传递，一个个埋头苦吃，看最后被娜塔莉虎口夺食那人，如果不是在直播现场，看上去就要破口大骂了。

一时间，推特上各种语言的讨论层出不穷。

【这些小吃究竟是有多好吃，这些影星都这么不顾形象？】

【本来以为这种环节，像是珍妮丝这种都会假吃，但这回真不像演的。】

【娜塔莉最后那一下真是把我惊呆了，现在bbs上表情包已经开始疯传[娜塔莉高跟鞋跳远jpg]】

【只恨乔x斯没有发明能尝到味道的手机，有没有人知道这是哪家店的小吃？看他们这样子，似乎真的非常美味。】

【刚才奥斯卡官方推特发了推，好像跟提名午宴是同一位主厨，是个华国人。】

【怪不得！午宴的时候，很多提名者就专门提到这位主厨的手艺特别好，我还保存了那家餐厅的地址和微博（华国一个类似推特的软件）的账号，给大家分享一下！金玉楼（前安大厦店）】

而这会，国内则更加热闹。

裴小老板负责提名者午宴就已经足够神奇，大家怎么也没想到她的手艺还会出现在奥斯卡直播上。

无论是乐竹影视还是青果tv都有弹幕功能，此刻弹幕被南金玉和裴宴刷屏。

【一眼就看出小吃是我们华国菜，当时还以为我年纪轻轻得了白内障。】

【我妈都问我，怎么国人不吃汉堡披萨，改吃华国菜了。】

【去了下推特，好多人呐jpg南金玉的官博都在海外传开来了，直觉之后座会超级难定，先去订座了。】

【别说海那边，热搜都冲上去了，你提醒我了，我也要去订座。】

……

裴宴按照工作人员引导在边缘位置坐下，刷了下推特和微博，想了想，给吕经理发消息。

午宴的消息传开来，吕经理就给她发了消息，她也给他打好预防针，说之后可能会有一波客流飙升，在她回去前稳住。

吕经理隐约有察觉，但真没想到自家小裴总竟把广告打到奥斯卡上，现在打字的手都在抖，抖了半天才成功打出来一个：【收到。】

裴宴趁着热场环节后的歌舞表演环节，又提醒几句，等歌舞表演结束，笑星回到台上，这才放下手机，看向台上。

《武生》一共四个提名，最佳男配，最佳摄影，最佳外语片，最佳导演，其中最佳男配，是第一批宣布的奖项。

裴宴虽说坐的位置比较靠后，但因为这是亲友座，主办方显然特别考虑，她依旧能清晰看到台上场景。

笑星宣布接下来要颁布的奖项，随后颁奖嘉宾登场。

裴宴看着台上，不可抑制地有些紧张起来。

她对阮秋池挺有信心，但他到底不是那个在好莱坞打拼过好几年，拿出了《西城往事》的阮秋池。她和任何人一样无法预计，阮秋池究竟能不能拿奖，究竟能拿几个奖。

她闭了闭眼，冷静下来分析。

事实上，最佳男配是阮秋池最不可能拿的奖项。

他在导演上天赋惊世骇俗，在演员上同样很高，但并非那般怪物。况且演技比导演更需要磨炼，阮秋池到底青涩。

果然，结果不出所料。

最终最佳男配被得奖大热门的老戏骨收入囊中，屏幕上同时能看到其他四位提名者的神情。

阮秋池看上去半点不失望，对他来说，能拿到提名已经是意料之外，拿不到奖这叫意料之中。

奥斯卡奖项分成四批颁发，每批中间同样是歌舞节目。

第一批开场是最佳女配，屏幕上，珍妮丝和玛莲娜面带营业微笑，娜塔莉则明显更加松弛。

颁奖嘉宾卖了个关子，才宣布得奖的是娜塔莉。

娜塔莉已经捧回家过一个最佳女主，走上台的步伐十分轻快。

这回的颁奖嘉宾是个风趣幽默的女星，见她要接过小金人，打趣道：“亲爱的，我还以为你要跟刚才一样，一个跳远冲上来抢走小金人。”

娜塔莉跳远抢饼的表情包已经登上推特趋势，女星紧跟时事抛梗。

娜塔莉大笑起来：“我真应该努力克制自己——不过没办法，我想吃那个饼的心情，跟我想拿到这个奖的心情几乎一样迫切。”

颁奖嘉宾也点头同意：“说实在的，我刚才吃到那块烤羊排，就已经想好典礼一结束，立刻跳上飞机，飞去那家餐厅。”

刚才的小吃被再次提起，这回讨论度更高。

【颁奖都不忘提起，如果不是知道奥斯卡赞助商都是什么级别，一家餐厅不可能付得起，我真得怀疑这家餐厅给奥斯卡塞了广告费。】

【娜塔莉女神这么爱的我真的必冲，已经开始研究去华国的机票怎么买便宜。】

最佳女配后很快轮到最佳摄影，这回《武生》依旧陪跑。

除去三位提名者，《武生》剧组还有不少人来到现场，此刻脸上难掩失望。

最佳摄影基本是《武生》最可能拿的奖，这都没有，其他更是没戏。

裴宴同样忍不住蹙眉，直到第三批颁奖开始，马上轮到奥斯卡最佳外语片，才恢复平常表情。

最佳外语片的颁奖嘉宾是上届获奖的一位f国导演。

他用带着浓重口音的英语，简单介绍了一下获得提名的五部电影，顿了顿，拆开装有结果的卡片。

随后在所有人的注视中开口：“获得奥斯卡的是——”

“《武生》！”

《武生》整个剧组显然都愣住了。

还是其他观众先站起来开始鼓掌，他们大都看过《武生》的小范围公映，相比起那些因为阮秋池是新人信心不足的网友，更加能体会到这部电影的优秀，以及阮秋池本人的天赋。

这个华国年轻人，是个不折不扣的天才。

他们之中大部心里都认为《武生》绝对能拿到奥外，甚至很多人都猜想，阮秋池有争夺最佳导演的可能。

过了好一会，《武生》剧组才从石化中复苏，激动得恨不得跳起来。

演春生的小男孩更是跳到阮秋池身上，给了他一个大大的拥抱。

阮秋池一直到台上都还浑浑噩噩，直到白宜年简单说完最后一句获奖感言“感谢我的朋友裴，没有你从中牵线，我或许会错过这个剧本”，把话筒递给他，脑子还是一半空白。

只机械地背之前准备好、以为用不上的词：“……感谢所有为剧组付出的演员，我在天国的父母，抚养我长大，支持我去电影学院读书的祖母。这部电影脱胎于于她给我讲述的故事，我非常希望她能看到这一幕。”

祖母听说他想做导演，曾笑着说，等他成了大导演，便把这个故事，拍成电影。

他现在做到了。

阮秋池想起因病去世的祖母，略微停顿了一会，最后补充道：“当然，我也要感谢将我引荐给制片人南金玉的裴小老板。”

这句话一出来，台下的观众倒没有太过惊讶。

他们多少都听说那位裴主厨和《武生》制片人认识，正是那位制片人把他介绍给午宴负责人。

但推特上的直播观众们都懵了。

【什么？这个“南金玉的裴小老板”，和做小吃的主厨是一个人吗？】

【我仔细听了一下，好像确实是一个人？不过那位主厨是梅林三星主厨，本身就会接待很多上流人士，想想也不奇怪。】

【不过没想到最后拿奖的是《武生》，我还跟朋友打赌绝对是那部棒国电影！】

【我洛城人，之前去看了《武生》的小范围公映，质量非常高，拿奖我个人并不意外。】

推特上大家还抱着好奇冷静讨论，国内则跟过年似的热闹。

谁也没想到，《武生》这部新人导演的作品，竟然真的能夺下奥斯卡最佳外语片！

各大社交媒体都被《武生》夺得最佳外语片的消息刷屏，到处都是土拨鼠尖叫和“阮导牛逼”的声音。

【完了，我飘了，我现在甚至开始妄想最佳导演。】

【 1，今年最佳导演竞争并不算大，说不定真能成。】

【啊啊啊，天灵灵地灵灵，裴小老板快显灵，拿到奥外，我真的信了你玄乎了，保佑一下《武生》吧！】

虽说不少人都在祈望，还有把裴宴提留出来的。

但这里面还是开玩笑居多。

开玩笑，那可是最佳导演。

如果阮秋池真的得奖，那不仅是华国有史以来第一位奥斯卡最佳导演，还会成为奥斯卡史上最年轻的最佳导演。

这是真的可以吹上一辈子了。

阮秋池自己显然也这么认为。

他出现在大屏幕上的表情非常松弛，显然已经做好跟获奖者恭喜的准备。

正因此，当颁奖嘉宾，那位世界知名的大导演念出他的名字时，他才格外茫然。

甚至连周围其他人过来跟他握手时，都忘了从椅子上站起来，还是白宜年把他提溜起来，才跟游魂一样飘上了台。

台上，大导演慈爱地拍了拍他的肩：“去吧，孩子。”

学院一共几千名会员，像是最佳导演，就是由其中上千名导演会员投票选出。

他自己也投了阮秋池一票。

无他，作为拥有两个奥斯卡的大导演，他能清晰感受到阮秋池那种怪物般的天赋，以及他已经极度纯熟的功力。

镜头，画面，光与色彩。

电影是光影的艺术。

他想，或许不少跟他一样的老人，都带着震撼、欣赏和期望的心情，将自己的票，给了这个年轻的，注定会给世界带来震撼的艺术家。

阮秋池一手小金人，一手话筒。

他怎么也没想到自己能拿最佳导演，甚至都没单独准备一份获奖感言。

将套话简单说了一遍，发现还没到规定时间。

他顿了顿，深呼吸一下，并没有多思考，而是交给直觉：“我现在都会时常想起我祖母生前对我的支持，如果没有她，我或许不会成为导演。”

“而我同样会时常想到我遇到裴小老板的那一天。”

“那时我还是个无名小卒，不得不一边寻求投资者，一边做食物银行取货员。那天我去她的餐厅取货，剧本无意散落，裴小老板正好在旁边，帮我捡起，看我饿得肚子叫，便请我吃了一碗番茄鸡蛋青菜面鱼，我现在都记得那碗面鱼的味道，酸甜、鲜美、温暖。就好像她其他所有的菜一样，美味得好像拥有魔力。”

“她阅读了我的剧本，鼓励当时四处碰壁、几乎要放弃的我，还将我引荐给了白制片。没有她，我不可能站在这里。我总是庆幸能遇见她，我的恩人，那简直是个奇迹。”

阮秋池这段话完全发自内心，因此，格外能打动人。

过了一会，台下才响起热烈的掌声。

裴宴远远望着他，阮秋池恰好也往这个方向看来，她笑着点了点头。

国内直播，大导演宣布之后，足足两三分钟，弹幕完全被感叹号刷屏，好像大家都失去语言能力，只会打感叹号了似的。

直到这会，才终于有人找回了语言能力：【我有很多话想讲，但一时间不知道说啥，那就……先浅浅南金玉，裴小老板，你能兼职卖符么？】

【笑死，我更关心南金玉，裴小老板，please，能不能上新个番茄鸡蛋青菜面鱼？】,