退圈后我成了国宝级厨神穿书 第 175 章

第二天裴珠去沈家告诉父母宴宴答应去寿宴的事, 进门时却意外碰上沈恒。

裴珠向来对女儿百分百信任，当初裴宴初见沈恒，就看出此人不对。裴珠因此对沈恒一直留着个心眼, 不过倒也不会露在脸上, 表面还是微笑着喊了声“大哥”。

这称呼说亲近也不亲近, 说疏远也不疏远, 正合适。

沈恒也面带笑：“珠珠妹妹来了。”

两人随便扯了几句家常，走到大厅里, 沈老爷子和向婉早就等着。

见他们过来, 连忙招呼着坐下, 往裴珠手里塞了把花生糖：“珠珠, 这是前两天老头子做的，你肯定喜欢这个。阿恒，你也来点？”

裴珠笑着往嘴里塞了块，花生的香味散开。

沈恒拿了一块，握在手里没吃，只喝了口茶看向沈老爷子：“师父, 这次寿宴的掌勺, 还是老规矩么？”

沈家到底是有一定历史的家族，寿宴都是传统的摆桌子。这回沈老爷子寿宴，寿星公自然是不会掌勺的，按规矩，负责做菜的是老爷子的嫡传徒弟，以及分店大厨们。

沈恒虽是嫡传徒弟, 不过同时也是沈老爷子的养子，要在前面接待客人，自然不可能全程掌勺。

按照老规矩, 像他这样的嫡支子孙辈，只需负责一两道特殊寓意的菜，给寿星增增喜气就行。

“咱们子孙辈要做的，主要是寿面、寿桃和蛋糕三样。从前一直是我做前两样，沈安那小子做蛋糕，不过这回宴丫头也在，肯定得分一样给她。”

沈老爷子点头，这样才符合规矩。

想了想：“你觉得分哪样合适？”

沈恒思考片刻：“寿桃得提前几天准备，寿面就简单很多。不过具体的，还得看宴丫头自己怎么想，她要是定不下来，抓阄也成。”

沈恒说这话，自然有自己小心思。

沈老爷子的心一直有点偏向裴宴那头，他一有机会就想着降低她在沈老爷子那的好感度。

若是裴宴提出抓阄，多少就显得不识好歹。这样一来，最后结果，多半是裴宴分到寿面。

寿面这玩意，不像寿桃能提前做好，也没那么多人在乎，得当场做。

简单做做显得敷衍，仔细做的话，中途得离场，没那么多跟人打招呼拉人脉机会，吃力不讨好，沈恒早就想丢出去了。

裴珠在沈家待了一下午，晚上见到裴宴，跟她提起这事：“你外公让我问问你的想法，沈恒专门提起来，这会不会有什么玄机？”

玄机，肯定是有的。

裴宴将沈恒想法猜到大半，恐怕是觉得寿面吃力不讨好，才想丢给她。

然而沈恒倒是想错一点。

不是每个人都像他那么热爱汲汲营营，裴宴本就懒得跟那么多人打招呼。若是她成功继承沈氏，有的是机会跟他们联络，现在刷个脸熟就已经足够。

况且……说得好不如做得好。

做餐饮的，最能刷脸熟的自然是手艺。

比起寿桃，寿面虽说也不复杂，但的确更能体现手艺。

裴宴想了想：“你到时候告诉老爷子，我都行，既然沈恒挑了寿桃，那我分他剩下的也无妨。”

沈恒想把自己不要的丢给她，虽说本质上是合了她心意，不过不妨碍她怼回去一句。

裴珠牢牢记下来。

裴宴这才接着问：“这茬来的客人主要是哪些？”

“这次本就不是整寿，并不准备大办，来的都是跟沈氏有生意上往来的，以及上流圈子里关系好的家族，一共大概就十来桌。”

跟裴宴预期差不多。

毕竟沈氏在“两店之争”进行中，不适合搞得太大，容易被外界看出端倪。

不过，说到圈子里关系好的……恐怕陆白华和陆嘉瑜也会来。

裴宴没确认，最近裴珠虽说没嘴上提，不过明显对陆白华的事有点纠结。

裴珠顿了顿，又说：“我的礼服，你外婆打算带我去做，宴宴你一块去？”

裴宴摇头：“我直接去前安大厦里的店做。”顺带把梅林颁奖的晚礼服订了。

裴珠知道她忙，在大厦做确实比较方便，就没多说。

第二天裴宴就趁着下午休息，去楼下商场逛了逛。

寿宴只需要穿日常款小礼服，她直接从高奢店买了条两三万的成衣。

颁奖仪式则多少要隆重点，红蓝血高奢品牌的定制十万欧元起步，贵得离谱。虽说也并非买不起，但自认目前也没阔到能花大几十万人民币买条只穿一两次的裙子的地步。

像这种重要场合，明星一般会选择租赁高定，不过商业圈子里没什么人会这么做。真巧大厦里除了高奢外，也有其他几家轻奢牌子的定制店，礼服价格在十五万人民币左右，裴宴最终挑了家最看得上眼的，定了一条。

订完裙子，还得琢磨寿宴的礼物。

裴宴从洛闻川给他老姐的礼物里得来灵感，去古玩街转了几圈，挑中了个看着成色很不错的玉如意和一套茶具，让洛闻川介绍人帮着坚定了下，确实是好东西，加起来价值几十万。

裴宴琢磨了下，觉得不够，又自己仔仔细细写了幅“寿比南山”。

给人写字的钱不算在南金玉的营业额里，她也没兴趣给人写字。若是她愿意的话，这一幅字放在市面上恐怕也值不少钱。

亲手做的东西，也能体现点心意。

时间一瞬而过，很快到了寿宴当天。

寿宴地点定在燕郊沈氏的一家度假山庄，裴宴本来还想着怎么大家都爱在郊区开度假山庄，后来才知道和陆家那个不在一个方向。

裴珠直接跟沈老爷子他们一起过去，裴宴则是由杨阳开车帮送。

寿面是宴席最后上，中间这段时间要人盯着火，她得带个帮厨，自然选了嫡传徒弟杨阳。

裴珠帮着她收东西：“到那工作人员会给你房卡，等你准备好面汤，就可以去换礼服、化妆。”

说着自己也收东西，她要先去沈家大宅。

裴宴注意到，裴珠匆匆把个看着很结实的木盒子放进包里，她眯了眯眼，不过没多问。

度假山庄距离家里大概一小时车程，裴宴路上眯了会，醒过来已经到了。让服务员把行李放去房间，自己带着杨阳过去后厨。

她来得其实不晚，才中午过半，不过后厨已经热火朝天忙起来。

里面常驻燕京的几个大厨，比方说老爷子的二徒弟，还有西金玉的大厨裴宴认识，其他则都面生。

看到她，有些停下打招呼，有些则暗中打量。

这些大厨都听闻“两店之争”的事，不过到底没实际见过裴宴，心里其实也犯嘀咕，不知道这小丫头究竟几斤几两。

打招呼的几个，也都比较疏离。

毕竟沈恒和他儿子就在旁边站着，他们谁都不打算得罪。

沈恒正在检查寿桃，看见裴宴，笑呵呵地过来打招呼：“宴丫头。”

他心里恨不得把裴宴咬碎，但面上却装得很像回事。

裴宴淡淡一点头，没打算跟他飙演技：“沈总。”

打完招呼，就去做自己的事。

她打算靠寿面在那些有生意来往的客人面前刷个脸，自然不会敷衍了事。

寿面一般都是普通的阳春面，没多少花里胡俏的，也就只能在面汤下功夫。

裴宴从南金玉带来两只黑脚老母鸡，淘干净了后剁成大块，放进清水中。再往里面丢半只老鸭、几个猪肘子，以及大块的金华火腿，一边煮一边捞去浮沫。

焯水后将所有材料捞出，再起锅防水，加入葱段和姜片，小火炖四小时，将所有材料捞出。

这时候再开始扫汤。

所谓扫汤，就是把鸡鸭的胸脯肉剁成肉茸，倒入汤中，吸附杂质后把肉茸捞出。这样剩下的汤，澄清透明，香味四溢。

税后开始做面。

面团是加了碱面，很有韧性，摔几下扯开，折叠往复拉成面条后团成团搁着。

裴宴拉面的动作轻巧又迅速，甩几下，面团就变成了细细的一把，看得人眼花缭乱。

刚才炖汤时就有人频频往这看，这会更是差点顾不上手上的活。

尤其是从外地赶来的大厨们，他们没跟裴宴打过交道，虽说隐隐听说是个厉害人物，但想想她年纪，都不以为意。

结果现在一看……她这掌控力，半点不比沈恒差！

大厨们下意识看向沈恒。

沈恒没脸上倒是看不出什么，但沈安到底年轻，没那么会装，剑眉星目的脸上，脸色格外难看，甚至有些失魂落魄。

他曾听说不少裴宴的传闻，但这是他第一次亲眼所见，震撼感截然不同。

哪怕再不愿意相信，也不得不承认，她跟他压根不是一个级别。

凭什么？

她分明如此年轻。

沈安失魂落魄了好一会，才缓过神。

他想到什么，看向父亲：“爸，那丫头应该比不过你吧？”

沈恒没有看他。

过了好一会，像是回答，又像是自言自语：“当然，她当然比不过我。”

顿了顿，想起什么：“你妹妹呢？”

“小宁？”沈安皱眉，摇头，“她刚才帮我打下手给蛋糕裱花，现在应该去补妆了。”

沈恒满意点头：“你去打个电话，让她补完妆，去帮忙摆寿宴用的花瓶，这才是个懂事贤惠的姑娘该干的事。”

而不是跟裴宴那个黄毛丫头一样，不识好歹，非要跟他争家产。

裴宴没在意沈恒他们嘀嘀咕咕些什么。

准备好汤，让杨阳盯着火，径自去房间换衣服化妆。

她今天穿的是一件深蓝渐变的中长款小礼服，裙摆有碎钻点点，宛如星空。略微蜷曲的头发用银质钗子低低地绾起来，用几颗珍珠装饰。

本身她气色随着身体变好也越来越好，素颜就很漂亮，妆容随便化了化，就足够光彩照人。

从房间到寿宴所在大厅有一段距离，路过洗手间，裴宴想了想，还是拐进去，检查一下自己的裙子。

理头发理到一半，听见里头传来声音，像是在打电话。

洗手间过于安静，连电话那头人的声音都一清二楚。

裴宴不欲多听，正要出去，结果那声音竟然有点耳熟。

她眯眼：霍妗妗？,