四合院骗局 第025章 王家庄分肉

看着王和平洗好了几个木盆。

王大锤把枪，弓箭都靠在墙边，解下唐刀，走了过去。

“拿两个木盆过来。”

王大锤对王和平说。

王和平拿了过来。

“这个盆你端着。”

说完，之间王大锤唐刀一划，刀尖一挑，一手一拉木盆，往猪身上一靠，就接了一盆大小肠，和尿泡。刀尖再一挑，猪胃也摘了出来。

“你端过去。”

王大锤说完，把另外一个木盆用脚扶到脚前，接着唐刀再一划一挑，心肝脾肺腰，全部落在了一个盆里。

“好手艺，太牛拜了！”

王大壮低头在磨杀猪刀，抬头就看见，两盆接好的内脏下水。把刀一扔，过来看热闹，还磨个屁，有高手在。

“再拿个盆子过来。”

王大锤头都没回，王大壮递过来一个盆子，两大块板油带膈肌落在了盆里。

王大锤把脚下的盆子踢到下一头猪下面。

“接肠子。”

王大锤喊到，王和平连忙把接肠子的盆子递过去，又接了一副下水。顺着内脏就落到了脚下的盆子。

“接板油。”

王大壮把盆子递过去，板油和膈肌就落在了盆里。

王大锤又把脚下的盆子踢到下头猪下面。

“接肠子。”

王大锤喊到，王和平连忙把接肠子的盆子递过去，又接了一副下水。顺着内脏就落到了脚下的盆子。

“接板油。”

王大壮把盆子递过去，板油和膈肌就落在了盆里。

“换盆子。”

又换了三个盆子，重复流程。片刻就清空了猪内脏。

“真是太利索了，秦姜庄的杀猪匠都没有这么利索过。手艺比大锤差远了。”

王和平和王大壮变成了两个大锤吹。兴高采烈的讨论王大锤的手艺。

王大锤在吊着的猪脚边划了一圈，又用力往下剐皮，唐刀在肉与皮之间飞快滑动。就像给猪脱衣服一样，没有丝毫的阻隔，一张完整的皮就到了猪的耳后根，接着唐刀一旋，一张皮就揭了下来。

王大锤把皮子往梯子上一搁，拿盆子过来接猪头。

王大壮把盆子递了过来。王大锤唐刀一旋，没见用力，猪头就掉进盆里。

王大锤重复操作，很快就剐好了五头猪的皮。白花花的生猪，非常壮观。

摆好门板。

王大锤把一头猪肉，拎起来摆上门板上，刀一划，变成两扇肉。王大锤动作到这里就停了下来。王大锤见惯了的是现代化的精细分割，肉食按照不同部位出售的。现在的情况不一样。大家爱肥肉嫌弃瘦肉，更不喜欢骨头。

“怎么分肉？”

王大锤问王大壮。

“大家注意啦，大家注意啦，王家庄王大锤成为猎户，交了300斤肉到村里，请每家每户派个代表到食堂领肉。”

...

一连三声广播通知让王家庄燥了起来，附近的秦姜庄，李家庄、田屯村都听到，一些想买肉的向王家村赶了过来。想碰碰运气。不过今天他们的运气应该很好。

近处的小孩子都已经跑来围观。

广播打断了王大锤的问话，王大锤不得不再问一遍。

“怎么分肉？”

“你先把最大的那头拿过来。这头猪300多斤了，算你上交的肉。分就分这头猪的肉，全村不算你四十二户，分四十二份，肥和瘦肉骨头都平分，碎点没有关系，主要是公平。内脏下水最后再分一份给两姓族老和孤寡老人。猪头是留给村委的。”

王大壮向王大锤交代了一边。

王大锤明白了，把最大的那头拿了下来，一刀两扇。把刚才拿下的那两扇肉又挂了回去。

这头猪，三百四五十斤。猪头和下水出去，出肉260斤是有的。

王大锤干脆把所有骨头都剔了出来。包括四条腿骨摆在一边，让王大壮剁成小块。

王大锤又把所有肥肉都剔了出来，肥腻腻看着就腻得不行。可这年头大家超爱啊。

王大锤把肥肉分成42份，瘦肉分成42份，骨头剁成小块后也是42份。每户全部加起来差不多不到6斤的样子。

周围围了一圈小孩子，连二丫和三丫都来了。叽叽喳喳嘻嘻哈哈，热闹非凡。

村民有些已经到了，都带着小盆，有的拿的海碗，看到今天分的肉的堆头，又连忙回去找盆子去了，碗肯定是装不下的。

大伯和张伯已经来了，看到王大锤把肉都分成这么细，非常满意。

多少不重要，公平最重要。

“大家都来看一下啊，看看公平不公平，全庄42户不算王大锤家哈，42份都分好了的，普通社员先选，村干部后选。装到盆里就不要后悔扯皮。这头猪三百四五十斤，王大锤没有计较，出肉260斤是有的，每户差不多6斤，骨头瘦肉和肥肉分好了，一样一份最公平。”

大伯让大家围过来看看。

“那边还有的肉，那是王大锤的，王大锤说便宜卖，5毛一斤，自己选，大家都知道买点肉要肉票，也要6毛钱，这里就不要票，还少一毛，大家要记得王大锤的好。好了先分肉，不够吃的或者别个村里等分完了肉再自己买哈！”

大伯招呼老张开始分肉。

“一家一个代表，端着盆子来这里排队，叫到名字按手印去拿肉，非常公平，大家看到了的，后面也是一样哈，别扯皮。”

张伯开始张罗分肉。喊一个人就过去按个手印，然后就拿盆子跟着王大壮去装肉。

大家还努力的辨认是什么部位的肉，虽然都是肥瘦搭配，但是不同的部位还是有些不同，比如五花肉，就比纯瘦肉好。所以前面的人还是认为比后面的人占了些便宜。

生产队时期社员有三积极：吃饭积极、睡觉积极、领东西积极，就是干活不积极。

只要听到队长用广播筒子喊一嗓子:生产队里分东西了，赶快去领。全生产队几十户人家，都会放下手中的活先去领东西，即使你听到广播立即去，到了队部也要排到20号以后去了。

王大锤这是已经去了厨房，不想参合分肉的事情里面去。

王大锤把枪和弓箭都收进厨房，防止丢失。

一会儿就分好了肉，毕竟这次真的很公平，大家都没有意见。肥肉可以回家熬油，骨头可以炖汤，瘦肉可以做菜，都很满意。