陈建阳夹起一筷子的鱼香肉丝,送入口中。
如果说刚才的地三鲜像是一道各方面配合完美,用食物本身的鲜嫩来留住食客的心。
那鱼香肉丝主打的就是一个**火爆,用自己火辣和酸甜的口感瞬间抓住食客的胃。
辣咸鲜酸各种口感一起上阵,在最短的时间内,用最快的速度刺激着味蕾。
让人的舌头一下子感受到高峰体验。
最后在咽下之后,舌头还能感受到那甜辣的口感。
那辣度恰到好处,既不会让人感觉过分。
同时;里面包含的甜味让人想要再次吃上一口。
如果能配上米饭之类的主食,那简直绝了!
陈建阳尝到这一口鱼香肉丝,简直是双目大亮。
他吃了一口,然后再吃一口,一口接一口的,根本停不下来!
其他人一看陈建阳的动作忍不住惊呆了。
好家伙,这鱼香肉丝有那么好吃?
鱼香肉丝这不是遍布各种餐馆的基础菜吗?
这种菜式也能让陈建阳吃到停不下来?
那该有多好吃啊?
离得近的人也来了兴趣,纷纷将筷子伸向鱼香肉丝的盘子中。
一入口他们就发现,这比他们记忆中的鱼香肉丝好吃太多了!
里面的胡萝卜完全没有生涩的感觉,完美融入了鱼香肉丝之中。
鱼香和肉香结合在一起,让他们完全无法抵御现在肉类的诱惑。
太好吃了!
比他们之前在任何地方吃到的鱼香肉丝都要好吃!
这下无需多言,他们一下子就加入了抢菜的行列之中。
餐桌上,一双又一双的筷子想鱼香肉丝袭去。
转眼间,一整盘的鱼香肉丝直接光盘清零。
有人看着盘子里剩下的红油酱汁,忍不住咂咂嘴。
恨不得把盘子里的红头酱汁也吃到肚里。
能把酱汁做出这么丰富的鱼香口感,属实是不多见。
由于他们动作太快,这让后面还有其他人没有来得及吃到鱼香肉丝这盘菜。
那些没吃到的人后悔不已。
看大家的动作那么疯狂就知道,刚才的鱼香肉丝一定很好吃!
可惜刚他他们只顾着吃铁锅炖大鹅,竟然忘了去品尝!
感觉自己错过了太多!
不过,有人扼腕叹息,也有人立即重振旗鼓。
既然鱼香肉丝没有了,那就应该趁机去吃其他的菜!发掘出其他的美味!
一个摄影师的目光落在了面前摆放的白切鸡。
白切鸡是粤菜当中的一道美食,也是一道许多人饭桌上都见过的一道菜。
它的原料就是三黄鸡做成,
因为在烹煮三黄鸡的过程中不加调料,白煮而成,吃的时候随吃随斩,所以也叫白斩鸡。
白切鸡的精髓就在与能吃到鸡肉鲜美、原汁原味的口感。
眼前苏寒做出来的白切鸡显然是属于上乘。
白切鸡在盘子中形状非常美观,几乎原封不动保留了三黄鸡的样子,没有外观上的损毁。
鸡肉皮黄肉白,肉色的洁白皮带有黄油,具有葱油的香味。
葱段被打成花作为镶边,盘子的旁边还有调料小碗,碗里放着蒜泥、姜蓉、将有等调料,供食客蘸取作为调味。
摄影师走南闯北去过不少地方,白切鸡这道菜当然也吃过许多次。
他心中一动,既然苏寒做出来的鱼香肉丝都那么好吃,说不定这白切鸡也不错呢?
说干就干!
摄影师毫不客气,直接夹起一块鸡肉,蘸上汁水,放入口中吃了起来。
只一口,就让他的眼睛瞬间瞪大!
三黄鸡独有的肥嫩鲜美口感,分毫不差的保留了下来。
光滑的皮,鲜嫩的肉,在蘸取酱油之后,滋味异常的鲜美!
不仅如此,那鸡肉中还恰到好处的保留了三黄鸡在炖煮过后的汁水。
原汁原味,皮爽肉滑,别有风味,让人久吃不厌,甚至吃了还想再吃一块!
普通大厨做出来的三黄鸡不是过于炖煮火候不到位,让鸡肉有一种腥味的口感,就是炖煮太过,鸡肉变柴,以至于丧失了原本的鲜味。
苏寒刚好拿捏了这个尺度。
最大限度的激发出了三黄鸡的香味!
摄影师一下子就迷上了这道菜。
他一筷子一筷子紧接着一筷子落下,埋头猛吃。
由于他的动作过于突兀,反而引起了其他人的注意。
看到摄影师吃得这么香,还有盘里消失了一半的白切鸡,让众人一下子明白过来。
这是又发现了一道好吃的菜!
众人见那摄影师竟然没有停下来的趋势,不免有点着急了。
“兄弟不厚道啊!你竟然吃独食!”
“吃慢点!给我留一块!”
“我也要我也要!”
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